Tento kvetový med je lokálnym produktom šarišského regiónu.
Pochádza z kvetov ovocných stromov, lúčnych kvetov, kríkov a liečivých rastlín rastúcich v čistom prostredí regiónu Šariš na východnom Slovensku. Chuť, farba aj vôňa sa každý rok odvíja od zastúpenia jednotlivých kvetov a bylín, z ktorých nektár včielky zbierajú. Farba hrá v rôznych zlatistých tónoch, vôňa býva výrazne kvetová.
Kryštalizuje rýchlejšie ako ostatné druhy medov.
Veľmi rýchlo dodáva energiu organizmu. Je bohatý na pestrosť vitamínov a minerálov, kde celkovo obsahuje vysoké percento výživných a hodnotných látok.
Je ľahko stráviteľný vďaka vyššiemu obsahu jednoduchých cukrov – glukózy a fruktózy.
Obsahuje peľové zrná rôznych rastlín, ktoré obohacujú med o významné prírodné látky s povzbudzujúcimi účinkami, éterické oleje, aromatické látky a pod. Vďaka obsahu jednoduchých cukrov (glukózy, fruktózy) sa kvetový med využíva pri okamžitom dodaní energie, a preto sa hodí najmä na rýchle posilnenie ťažko pracujúceho človeka, športovcov a pod.
Zloženie tohto medu môže byť rôzne. Používa sa ako prírodné sladidlo do čajov, pri varení a pečení, ale môže byť konzumovaný aj samostatne.
Pravidelná konzumácia kvetového medu zlepší celkovú fyzickú kondíciu.